田舎キュウリ(昔の)

  7月5日 雨・・昨日あんなに天気が良かったのに・・
 洞窟内の13人の子供たちの救出・・無事にできることができるか・・
  案外元気でいる映像・・お腹がペコペコだろうな~~
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   最近・・出かけることがなく・・写真もなし話題もない・・
せめて菜園の様子をきろくするのみ・・・・
  あああーー日曜日にはパークゴルフに出かけたのだった・
ツウコース回って・・6800歩・・もっと歩数があるのではと疑ったぐらい・・

成績はOBがなくて・・まあまあだった。

   話は変わって・・昔子供のころ食べた大きいキュウリ・・
苗をもらって・・種を絶やさないようにと・・4年目、
今年もおいしいキュウリができた・・
    おかんが作ってくれる冷汁・・
    それに薄く刻んでの朝漬・・おふくろの味を思い出してのごはん・・・お腹が大きくなりそう・・

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皮を向いて薄くスライス
薄く塩を振るだけ・・薄味でないと・・多量に食べるから・・








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Commented by rindou02 at 2018-07-05 07:31
ご主人が育てた野菜を、奥様が工夫して料理される。
理想的な在り方ですね。
それにしても、雨ばかりですね。
Commented by hama777mo at 2018-07-05 08:02
大きく育って、黄色になりかけた
キューリをナマスに、酸味があって
美味しかった...思い出があります。
Commented by kawa1210 at 2018-07-05 12:55
こんにちは、自分が作ったキュウリを奥方様の手料理で、羨ましいです、今回も抽選漏れで県民農園は断念です。嶺、
Commented by 270918 at 2018-07-05 17:04
こんにちは~
胡瓜作るのは御主人調理は奥様
お二人で召し上がる最高ですね。
      ひげ爺
Commented by mutamiya_4 at 2018-07-05 20:15
大量に食べてしまうほど 美味しいのですね。
塩分が多いと 血圧が上がりますからね(笑)
Commented by komakusa2t at 2018-07-05 21:16
今日、三日ぶりにキュウリを収穫。。恐ろしいほどの大きさ。恐ろしいほどの数。
皮をむいて薄塩で食べてみます。
Commented by koneko3y at 2018-07-05 21:46
キュウリはほとんどが水分だそうですから
塩分だけ気を付ければいっぱい食べても
大丈夫かな・・・と思っています。
Commented by tokohouse at 2018-07-05 22:44
こんばんは

キュウリを見ても思い出がいっぱい 楽しいです。
作って頂ける冷汁・・・なんだか食卓が見えます。
私は、丈夫そうで太めのキュウリ、皮を向いて薄味で炊いて、冷やして 生姜かけて そんな素朴な食べ物私は好きです。
Commented by usatyu4 at 2018-07-06 07:17
大きなキュウリ  そういえば昔、60年ぐらい前に庭に植えていました。
最近見なくなったものの一つです。
Commented by bukkin at 2018-07-06 08:02
こんなでっかいキュウリがあったのですか!
食べたに違いないのですが忘れてしまいました。美味しかったのかも・・・
Commented by pikorin77jp at 2018-07-06 10:35
そちらの冷や汁ってどんなんでしょう? こちらは 胡瓜をスライスして ミョウガと青じそ 冷たいだし汁に酢で溶いたお味噌、最後に氷がはいります。子供の頃 ラジオ体操の後 そのキュッとすっぱいお味噌汁を飲んで 身体がシャキッとなっていました。
Commented by kame3z at 2018-07-06 16:52
タネも自家製ですか ?
見習わないと。。。
最近、市販されている野菜の種は、殆どF1で、
タネを取ってもろくなものができません。
固定種を探してみます。
Commented by yaguchitenga at 2018-07-06 18:55
大きいキュウリですね
丹念にお世話したから大きく育ったんでしょう
結構、ご飯が進んだと思います
Commented by shizuo7f at 2018-07-06 20:24
「もっと歩数があるのではと疑ったぐらい」。
ハハハハ~そうですよね~、わかりますそのお気持ち^^;。
でもよかったですね、OBなしでまあまあ。
「薄味でないと・・多量に食べるから」。
お利口さん、トムジーさん(^^♪。
Commented by j-garden-hirasato at 2018-07-07 09:07
各地で大被害が起きていますが、
そちらでは、大丈夫でしたか。
近年、雨の降り方がおかしいですね。
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by tomiete3 | 2018-07-05 07:10 | 野菜 | Comments(15)